Вакуум-аппарат ВА2-В-60 предназначен для оснащения сахарных заводов мощностью 3 тыс. т переработанной свеклы в сутки с целью получения утфелей первой, второй и третьей кристаллизации. Вакуум-аппарат представляет собой цилиндрический вертикальный сосуд с встроенной паровой камерой и перемешивающим устройством.
Паровая камера - трубчатый теплообменник, по трубам которого движется утфель, а межтрубное поространство заполняется греющим паром.
Перемешивающее устройство состоит из подвесного вала с перемешивающими лопастями и его привода - электродвигателя с клиноременной передачей и цилиндрическим редуктором.
Исходным продуктом для получения утфеля является сироп или патока.
Процесс уваривания утфеля включает следующие стадии:
наполнение аппарата сиропом через распределительное устройство;
сгущение сиропа выпариванием воды;
заводка кристаллов;
наращивание кристаллов;
уваривание утфеля до определенной плотности;
спуск утфеля из аппарата.
Работа вакуум-аппарата в заданном режиме обеспечивается системой автоматики.
Основной материал - углеродистая сталь.
Вакуум-аппарат поставляется заказчику отдельными частями с последующей сборкой на монтажной площадке. Паровая камера с днищем поставляется в собранном виде.
Комплект поставки: вакуум-аппарат с электрооборудованием, приборами измерения и регулирования параметров.