Фирма TESSA производит оборудование по выработке растительных сливок (кремообразная эмульсия жира и воды, не содержащая молока. ). Предлагаемая линия может также использоваться для производства комбинированных сливок. Комплект оборудования позволяет получить продукт необходимого качества и вкуса. Полученные сливки могут быть использованы для дальнейшей технологической обработки (производство сметаны или масла) или упакованы для розничной продажи. Для производства растительных сливок используются растительные масла, ароматизаторы, стабилизаторы и вода. Основные составляющие линии - емкости для приготовления жировой фазы, смешивания, эмульсифайер, гомогенизатор, теплообменник и упаковочные агрегаты: для розничной упаковки, хранения и транспортировки. Для получения растительных сливок длительного хранения упаковки из ламинированного полиэтилена (NPDF) подвергаются термообработке в автоклаве-стерилизаторе. Поставка, шеф-монтаж, запуск, обучение персонала