Описание пресс-сепаратора мяса птицы SUNBY (Санбай) Оборудование предназначено для механической обвалки / дообвалки куриного каркаса, крыльев, голени, бедер, грудки; тушек птицы (гусь, утка, индейка), а также кролика. Машины разработаны для сепарирования мяса от кости как с охлажденного сырья, так и с замороженного (температура от -7 до +5 °C). Устройство данных шнековых сепараторов отличает ряд инноваций в конструкции: запатентованная конструкция сепарирующего барабана (фильтра) сепаратора; запатентованная конструкция бункера-приемника; запатентованная конструкция шнека сепаратора; несколько международных патентов на конструкцию блока выхода фарша и костного остатка. Такие технические решения дают результат. И на выходе получаем качественный продукт - структура мяса с минимальными повреждениями волокон; выход может достигать 90%, а показатели костного остатка колеблются в пределах до 0, 08%. Таким образом, получаемый куриный фарш мехобвалки может использоваться для производства полуфабрикатов и другой продукции. Видео работы пресс-сепаратора по механической обвалке каркасов птицы можете посмотреть здесь. Отправьте запрос нашим специалистам по почте: или по телефону: +7 495 989-66-30, и мы подберем наиболее оптимальный сепаратор для вашего производства. Москва, тел. 89295189887, Александр