ООО «Коринф инжиниринг» осуществляет продажу, установку и обслуживание промышленных машин для шоковой заморозки предназначенных для охлаждения воздухом до -40 градусов С с использованием полугерметичного мотокомпрессора (двухстадийного) в состав входит микропроцессор с установкой режима заморозки а)на время, б) на температуру внутри продукта (от 20 градусов до - 15 градусов). Есть электрическая система разморозки. Используется для заморозки хлебопекарной и кондитерской продукции. На одну тележку размер противня 600 Х 900 мм. Камеры быстрого снижения температуры-камеры глубокой заморозки с укладкой продукта на подонны. КАМЕРЫ ДЛЯ ЗАДЕРЖКИ И СОЗРЕВАНИЯ ОПАРЫ . Расстойные камеры конструкция из панелей с изоляцией, покрытие из пластифицированной пищевой стали, влажность контролируется от 60-99%, температура -10/+40С. Устройство спроектировано для термообработки теста для выпечки хлеба. Наш сайт italbake. ru
ООО «Коринф инжиниринг» предлагает предлагает полный комплект для изготовления сахарного печенья от замеса до выпечки и упаковки. Роторная машина R2-...
Предлагаем специализированные тестомесы для крутого и дрожжевого теста.
Тестомесы серии HW (J/H/T) предназначены для крутого теста, и изначально соз...
Тестораскаточная машина YP-350 применяется для раскатки крутого теста. Зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может бе...
Фирма ООО «Коринф инжиниринг» предлагает печи ротационные, секционные, подовые, конвекционные, от ведущего концерна в Италии «Bake Off» . Печи выпус...
